藕盒糯米飯的做法
來源:魅力女性吧 2.98W
用料:糯米 50克,藕 2節,冰糖 100克,紅糖 50克,紅棗 15顆
做法:1.準備好所有食材,先將糯米提前泡一晚,蓮藕洗淨削皮,在水裏浸泡2小時。
2、把藕兩釐米處切下,不要丟掉,要當蓋。
3、用泡好的糯米將藕洞填充滿,用筷子塞緊實點,全部塞好,蓋上帽,用牙籤固定。
4、起鍋,放入灌好糯米的藕,加入適量的水,水要沒過藕,開火燒20分鐘。
5、加入冰糖、紅糖、去了核的紅棗,甜度根據個人口味調配,放入電飯煲,按煲湯鍵,熬兩小時。
6、煮好悶十分鐘 取出晾涼後切,切片擺盤,開吃。