牛蛙炒牛肉一起炒嗎

牛蛙炒牛肉一起炒

原料

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牛蛙1只，青椒 1個，洋葱1個， 油適量、鹽適量、老抽適量、料酒適量、醬油適量、雞精 適量，薑片適量、辣椒適量、蒜 適量，牛肉備用

1/牛蛙也叫老闆去皮和內臟。

2/青椒切塊，洋葱切粗絲，牛蛙斬塊備用。

3/鍋裏放油爆香姜蒜、洋葱、辣椒，然後放入牛蛙炒一炒。

4/接着放入老抽和醬油炒至上色，再倒入適量料酒炒均，放入適量鹽和雞精炒均。

5/最後放入青椒炒至斷生即可。