烏梅楊梅和西梅是一回事嗎

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烏梅楊梅和西梅是一回事嗎

楊梅烏梅和西梅是不一樣的。

烏梅又叫酸梅,烏梅是一種薔薇科植物,烏梅多呈圓形或球形,外皮呈黑色或烏黑色,顏色很深,果核團圓形,棕黃色,堅硬。所以人們稱之為烏梅。

楊梅果實呈球狀,外表面具乳頭狀凸起,直徑1-1.5釐米,部分栽培品種可達3釐米左右,外果皮肉質,多汁液及樹脂,味酸甜,成熟時呈深紅色或紫紅色,核常為闊橢圓形或圓卵形,略成壓扁狀,長1-1.5釐米,寬1-1.2釐米,內果皮極硬,木質。楊梅味道酸中帶甜,酸甜交融。

西梅:西梅多呈橢圓偏長的形狀,外皮多為紫色偏黑,果肉為黃色,果核扁平,較小。

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