白扁豆和紅豆有何區別

白扁豆和紅豆都屬於豆科植物，但它們是有區別的。白扁豆它是纏繞莖，順着蓬架向上纏繞爬，長出的果實一白扁豆可以燒菜吃。如燉豆角，炒豆角，豆角燉肉等。是人們餐桌上不可或缺的美食。紅豆就不同了，它是直立莖，種的時候一穴裏放四五粒種子，一簇一簇的長出幼苗，然後開花丶結果，收穫瑪堖似的紅豆。紅豆可以做紅豆米飯，也可以煮粥，做各種美食。