甜高粱杆什麼時候吃最好

秋季吃最好，甜高粱又叫甜杆，它在出穗後，種子漸漸變成紅色的時候最甜。甜高粱是一年生植物，它是八九十年代農村小朋友最喜歡的東西，幾乎每家每户都種，一到秋季，甜杆甜了，小朋友們上學割一根，邊走邊吃（那時都走着上學），放學割一根，吃完在寫作業。有的人家種的多，上凍前全割下來，放窖裏，能吃半冬。