什麼時候吃活珠子最好

最好的活珠子是 11-12 天大且正在孵化的雞蛋。天數並不是決定味道的唯一因素。 事實上，你可以觀察活珠子的狀態。如果活珠子表面的殼全部破碎，可以看到裏面的絨毛，最好在這種狀態下食用。 因為這個時候，既有新鮮的雞肉，也有蛋液。

市場上出售的活珠子通常在 45 天左右，45天左右的活珠子正好處於半成型狀態，這種狀態的活珠子可以在油鍋中炸制，用平底鍋煎炸20分鐘左右，然後控油。可以直接拿起來吃，也可以用刀切成小塊，用牙籤吃。

什麼時候吃活珠子最好

最好的活珠子是 11-12 天大且正在孵化的雞蛋。天數並不是決定味道的唯一因素。 事實上，你可以觀察活珠子的狀態。如果活珠子表面的殼全部破碎，可以看到裏面的絨毛，最好在這種狀態下食用。 因為這個時候，既有新鮮的雞肉，也有蛋液。

市場上出售的活珠子通常在 45 天左右，45天左右的活珠子正好處於半成型狀態，這種狀態的活珠子可以在油鍋中炸制，用平底鍋煎炸20分鐘左右，然後控油。可以直接拿起來吃，也可以用刀切成小塊，用牙籤吃。

什麼時候吃活珠子最好

活珠子所含的養分豐碩，人體在消化其中的養分時須要更多時光，所以一般建議在上午時食用，可以應用下午和晚上的時光進行消化，不建議晚上食用，晚上的消化時光較短，不利於人體完整消化掉。

活珠子一天建議最多吃一個。活珠子屬於不易消化的食物，若食用過多則有可能給胃帶來的累贅較大，容易造成消化不良。活珠子雖然含有豐碩的養分物資，但是也不建議一次性食用過多。