牛肉炒芹菜做法
來源：魅力女性吧 2.28W
主料
牛肉3兩 芹菜3根
輔料
小紅辣椒5個 生粉少許 生抽一小勺 鹽一勺 香油2滴 料酒一勺
步驟1
先將牛肉切絲
步驟2
將切絲的牛肉加入鹽，料酒，生抽，生粉，香油，醃製5分鐘
步驟3
芹菜切絲
步驟4
炒鍋上火，油燒至六成熱，把醃製好的牛肉下鍋，不斷的進行翻炒
步驟5
待牛肉色白時，倒入漏勺瀝油，盛出來
步驟6
鍋內留少許油覆上火，放入芹菜
步驟7
放入芹菜炒片刻後放入牛肉，炒至5分鐘，加入辣椒，一起翻炒一會
步驟8
最後加入鹽，就可出鍋
用料
牛肉 400克
芹菜 2根
乾紅辣椒 2個
薑末，蒜
