不用機器怎樣把辣椒弄碎

我們一起來看看把辣椒粉碎妙招。

1、用擀麪杖打碎

幹辣椒就是那種曬乾的紅辣椒，我們可以將幹辣椒收起來，炒菜的時候，切幾個放到菜裏炒，也可以一次性將幹辣椒打碎，要炒菜的時候，放一點。將擀麪杖和砧板清洗乾淨之後，將幹辣椒放到砧板上面，用擀麪杖使勁壓，就可以把幹辣椒打碎。

2、用啤酒瓶打碎

如果家裏面沒有擀麪杖，也可以用啤酒瓶。方法是一樣的，將啤酒瓶和砧板清洗乾淨，瀝乾水分，再把幹辣椒放到砧板上面，用啤酒瓶來回滾壓，幹辣椒由於沒有水分，基本上一壓就碎，如果不夠細，可以多壓幾次，這樣粉碎辣椒的妙招比一個個切要方便很多。

3、用刀剁

如果沒有擀麪杖，也沒有啤酒瓶，也可以動手將其剁碎了。先將幹辣椒切成段狀，然後，再將其剁碎。這樣的方法比較費時間和力氣，適用於少量的幹辣椒。將幹辣椒打碎之後，就放入乾淨的塑料袋裏面保存即可。