野生菌馬屁泡和松露的分別

來源:魅力女性吧 1.23W
野生菌馬屁泡和松露的分別

區別在於:它們是完全不同的兩種東西。

馬屁泡學名馬勃,又被稱作“灰包”、蛇枕、 灰泡、 多形馬勃,長在地面,分佈廣泛,在我國各地幾乎都有,夏秋季節下過雨之後,多半生長在曠野草地或濕地腐木上。馬屁泡的種類繁多,只有部分可以食用。

松露可以説是全球最罕見、最昂貴的食材之一,野生真菌類,松露,於1950年首次被發現,產於意大利,是現時最昂貴的食用菌類,由於珍貴,有“菌中鑽石”之稱。

區別在於它們的形狀不同,馬皮泡的形狀是三角形的,而松露的形狀是圓形的,它們的味道也不同,馬皮泡吃起來比較有嚼勁,而松露吃起來非常軟。

熱門標籤