蒸米飯中間加水好嗎

蒸米飯要一次性把水放好中間不能加水，如果加水的話可能有蒸不熟的，也可能蒸的太爛了，蒸不熟是′生飯，蒸爛了就成稀飯了，囗感也不好，吃起來不香，沒有食慾，只有一次性把水放好蒸出來的飯才能軟糯香甜，顆粒飽滿，回味無窮，這是我家的做法。