烤羊頭爐子保持多少度

180-250度。烤羊頭時，可以將爐子調至250度，烤羊投時，可以將烤箱調至180度。烤羊肉的過程中，需要觀察羊肉的質地，以免將羊肉烤糊。喜歡吃辣口的羊肉，可以根據口味酌情添加辣椒粉或辣椒油。羊肉烤好以後需要儘快食用，口感會更好。