泡泡豆腐怎麼做出來的

1、先把準備好的豆腐泡切塊

2、豆腐四面均勻刷油，碼入空氣炸鍋中，空氣炸鍋200度預熱3分鐘把豆腐塊擺放到空氣炸盤中

3、空氣炸調温180度炸制15到20分鐘即可

主料：豆腐泡 10個， 黃瓜 半支 ，彩椒 1個 ，牛肉 100克，生抽 1勺 ，番茄醬 1勺， 薑末 適量 ，鹽 適量 ，油 適量。

做法步驟：

1、首先買正方型的豆腐泡，正中間摳個小洞，把內面翻出來。像小刺蝟一樣。一個一個都翻出來，鍋裏倒油後，6成熱就把小泡泡放進去去炸金黃色。

2、豆腐泡泡全部炸好後、擺盤，這時候把牛肉剁碎了，用量不多一小塊就好 ，可以加姜沫。

3、現在開始鍋裏倒油，油熱就把番茄醬倒點進去、融化後把牛肉沫倒進去一起炒、加一點就好，加鹽就可以出鍋。