哪種菇適合做調料粉

我認為適合做調料粉的還是香菇。乾製的香菇有一種特殊的味道，非常適合做調料。其實做調料粉的話。用乾製香菇最好，但成本高。最好使用香菇柄。把香菇柄收集起來處理乾淨後乾製它。然後再打成粉。這個和香菇粉的味道是一樣的。用它做調料非常好。