絲瓜玉米魚湯的做法

材料：鯽魚1條，絲瓜1根，玉米粒50g，姜5片，蒜3瓣，葱2根，料酒，鹽適量

1、鯽魚去除內臟和腮，洗淨，兩面劃幾刀。

2、薑切片，蒜拍碎，香葱切末。

3、鍋燒熱，放適量油，放入魚煎一會，翻面煎另一面，放入姜蒜煸香，加入料酒去腥，加水淹沒魚身大半，煮開，看然後小火煮30分鐘。

4、將絲瓜去皮洗淨，切滾刀塊。

5、魚煮好，加入適量鹽、白糖調味，加入絲瓜，玉米粒煮熟，出鍋撒上葱花即可。