濟寧綠豆麪丸子配方

羅卜，大葱，五香粉，生薑綠豆粉，精鹽，鹼面少量。大豆油，把羅卜絞成絲打醉，控水，與附綠豆粉和其它附料拌勻，製成丸子頭，大豆油七成熱，下丸孑頭炸熟即可。