烤牛奶為什麼烤不焦

烤牛奶之所以考不教主要的原因在於牛奶裏邊的水分太多了，所以先考牛奶最多逃跑的是水分，如果把牛奶放在錫箔紙上面烤，相當於把牛奶煮了一遍，於是牛奶水分都幹掉了，最後牛奶也消失了，牛奶是沒有辦法進行烤這種烹飪方法的，只能用來煮

烤牛奶想要不糊，首先要注意對火候的控制，最好採用中小火進行烤制，還有一點要注意控制時間，要經常的進行攪動翻面，烤制基本不要超過六分鐘，如果烤的時間太長，會導致牛奶變糊，影響味道和口感，而且吃了對身體健康也不好。