心理 牛肚皮肉滷好叫什麼肉 來源:魅力女性吧 3.17W 牛腩。牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉,帶有筋、肉、油花的肉塊。若依部位來分,牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩,牛腩除做滷肉外,還適合紅燒或純湯。 皮肉 牛肚 滷好