電煮鍋與電蒸鍋的區別

二者區別如下

電煮鍋，一般功率比電燉鍋高几百W，屬於熱火型主要用快速煮湯，打火鍋方面。

電蒸鍋是傳統蒸鍋的延伸與發展，它同傳統蒸籠一樣，是使用蒸汽原理使食物成熟或進行加熱，烹飪過程中不使用油，原汁原味，能有效保存食物中的營養成分，而不給食物增加額外的熱量。在使用方面，因為是使用安全清潔的電能，因此無須照看，且安全性高。