大葱炒什麼好吃

大葱可以炒老豆腐。

可以用大葱炒豬肝。炒豬肚。

也可以炒牛肉。

大葱做回鍋肉也是一個不錯的選擇哦。

根據自己的喜歡，隨意搭配都可以。

【大葱炒肉片】

百吃不厭的家常菜。此菜，好吃的要點是大葱的量要大，吃的就是大葱的香氣，和肉片嫩滑的技巧，掌握了這倆，好吃不停筷。

【大葱炒肉片】需要的食材：山東大葱2根，豬裏脊肉150克，葱、薑末少許，玉米澱粉2勺，生抽2勺，鹽，植物油，黃豆醬油

具體做法：

第一步：大葱剝去外皮去頭洗淨，斜刀切片裏脊肉切片，肉片加生抽、葱薑末拌勻，放玉米澱粉再拌勻醃2分鐘。要點：這樣處理的肉片非常的嫩，不要省略

第二步： 鍋內加植物油燒至温熱，放入肉片用筷子不斷的劃散至變色發白

第三步：加醬油提色，開大火，倒入大葱翻炒

第四步：炒到大葱一打蔫，立馬加鹽調味，炒勻出鍋

大葱炒羊肉特別好吃。有道菜叫葱爆羊肉，真的超級超級好吃，不需要添加過多調料，炒出來的羊肉一點羶味都沒有，而且肉滑嫩爽口。