大葱炒牛腳筋做法

食材：牛腳筋250克、大豆油100克，大葱一段，蒜3瓣，精鹽適量，麻椒2個，胡蘿蔔半根，家樂熱炒鮮露一小勺

大葱炒牛腳筋做法：

1、將牛腳筋用高壓鍋加水燉20分鐘，然後撈出放涼切成條放入盤中。

2、將麻椒.胡蘿蔔洗淨，都切成菱形塊。

3、將大葱.蒜都切成片。

4、炒鍋裏放大豆油燒開，然後加入葱花，麻椒，胡蘿蔔翻炒。

5、加入牛腳筋，然後加入精鹽翻炒。

6、將牛腳筋翻炒均勻，加入蒜片。

7、加入一小勺家樂熱炒鮮露，翻炒均勻即可，大葱炒牛腳筋就完成了