饃饃醬的正宗做法

用料：黃豆醬3湯勺，甜麪醬3湯勺，耗油半湯勺，葱蒜適量

步驟 1黃豆醬3湯勺、甜麪醬3湯勺、耗油半湯勺拌勻備用。

步驟 2葱蒜切碎末備用。喜歡吃的就多放點。

步驟 3起鍋放入適量油，油多放點。涼油直接放入葱蒜末，一直炸至微微變黃。

步驟 4倒入拌好的醬，不停攪拌，防止粘鍋底。炸出醬香味就可以盛出來了。

步驟 5因為是炸的醬，稍微晾一會，把上面飄的油全部都倒出來。這個油炒菜或做油潑面味道很好的，下面留的醬就是蘸饃饃醬了。