蛋撻液怎麼調配

用料：牛奶100g，細砂糖25g，全蛋2個，淡奶油65g，蛋撻皮10個 

步驟：

1，將盆放在電子秤上，倒入牛奶

2，加入細砂糖

3，加入兩個全蛋。

4，用手動打蛋器攪打均勻。

5，加入淡奶油，再次攪打均勻。

6，將蛋撻液過篩倒入量杯中。

7，倒入蛋撻皮，九分滿。

8，放入預熱好的烤箱200° ，烘烤時間參考為25分鐘左右。