生蠔和扇貝味道有什麼區別

味道並沒有什麼區別，都比較鮮美。

只有以下幾點不同：

1、外觀不同：生蠔的兩個貝殼大小形狀不一樣，貝殼顏色為灰白色扇貝的兩個貝殼基本對稱，貝殼有扇形花紋，顏色多為橙紅色。2、生存環境不同：扇貝生活在低潮線以下、水流較急、鹽度較高、水質澄清的海區生蠔則養殖在江河與大海交融之處，在半鹹半淡的內灣淺海上。3、做法不同：生蠔一般做法為碳烤或生煎扇貝一般做法為清蒸、爆炒或煲湯。