菜蟒一般蒸多少時間

10分鐘

做法

1、餡料：白菜，雞蛋3個，粉條，我還加了一些蝦皮做點綴。喜歡的人也可以加入炸過的豆腐碎或者炒過的豆乾碎

2、冷水和麪

3、麪糰軟硬適中，揉至光滑後靜置一旁

4、白菜切碎

5、粉條水開後如果煮熟，同樣切碎

6、雞蛋打散，鍋中入油，燒温後把雞蛋滑熟

7、餡料全部放在容器中

8、放入十三香，糖，香油等調味。鍋中燒熱適量的油，晾涼後倒入餡料，此時再加入鹽拌勻

9、醒好的麪糰分城市和大小的劑子

10、擀成長方形，這會兒比較見功夫，皮兒儘可能擀得薄，越薄越好哦

11、鋪上三鮮餡兒，周圍留邊

12、從一段捲起來，收口朝下，兩端捏緊

13、籠屜鋪籠布，水開後上籠，大火蒸10分鐘即可

15分鐘。

材料：麪粉200克、開水120克。

餡料：幹蘿蔔絲適量、白菜碎適量、芽菜碎適量、紅燒肉肉汁適量、胡椒粉適量、鹽適量。

做法：

1、先把麪糰材料和成團，揉光滑，讓麪糰餳透再用比較好。如果早上吃菜蟒，麪糰晚上和好揉好放進冰箱中，早上起來拿出來就可以用了。蘿蔔絲，提前泡水備用。