蒸雞蛋糕需要多長時間

開鍋大約蒸10-15分鐘。蒸雞蛋糕根據加水的量來掌握時間，比如一個雞蛋加水比例100%（雞蛋水比例1：1），大約開鍋蒸15分鐘以上。如果雞蛋裏面加入50%水，開鍋蒸10分鐘即可