電飯煲做蛋糕需要蒸多長時間

用電飯煲做蛋糕是最近很多人非常感興趣的一種活動，但是想要蛋糕成功也是需要一定的技術的。那麼，今天我們就來了解一下電飯煲做蛋糕需要蒸多長時間？

電飯煲做蛋糕需要蒸多長時間

30分鐘左右。蛋白蛋黃分別放兩個盆中，攪打蛋黃。攪打蛋白，大約５分鐘。蛋白放一半到蛋黃中，攪拌。剩餘一半蛋白放入到蛋黃中攪均。蛋黃麪糊和蛋白融為了一體，成糊狀，蛋糕糊即可。鍋底放乾果，蛋糕糊倒入電飯煲。

電飯煲蛋糕沒有打蛋器怎麼辦 

可以選擇用四根筷子或是更多來將打發蛋清，增加筷子的根數，可以增加蛋清的受力面積，也能在一定程度上縮短打蛋清的時間。 自制塑料瓶打蛋器，可以將一個礦泉水瓶從中間或是底部剪開，然後剪成爪子狀，這樣也可以很快將蛋清打發。 

電飯煲蛋糕不熟怎麼補救

繼續加熱，電飯煲蛋糕不熟一般是加熱時間過短導致的，發現蛋糕未熟後可以立即將蛋糕放回到電飯煲裏面繼續加熱，用電飯煲製作蛋糕的加熱時間一般為20-30分鐘，可以綜合前面加熱的時間，一起加熱30分鐘左右就可以了。 

電飯煲蛋糕下面糊了上面不熟怎麼辦 

建議重新制作。電飯煲蛋糕下面糊了上面不熟可能是在製作的過程中操作不當導致的，下面糊了上面的未熟，即使將整個蛋糕做熟了，味道也不會很好，因此，從味道和整體出發，建議不要食用了，重新制作一個蛋糕會比較好。