蝦油怎麼吃才能更好吃

材料：大蝦 10-15只 ，麪條 3兩 ，生抽 10g ，老抽 5g ，蠔油 15g ，姜 5片 ，蒜 3瓣 ，葱花 一小把 。

蝦油炒麪的做法 :

1、用牙籤去蝦線，將蝦頭、蝦身分開，蝦身去皮。

2、放油，姜、蒜爆鍋，放入蝦頭炒出紅油，加水小火煮一會兒。

3、煮蝦頭的時候將麪條煮成五分熟。掐開面條，裏面有一半白色面心就可以了。

4、將蝦肉放入鍋中炒熟，加入麪條和調料。