一份餛飩含水量

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一份餛飩含水量

平常包餛飩的時候一般都是一斤肉,三兩水

餛飩(漢語拼音hún tún 或hún tun粵語:wɐn3 tɐn1,音同“雲吞”山東話:hún dùn英文名:Wonton或Huntun),是起源於中國的一種民間傳統麪食,後分化出餃子。製作餛飩時,先用薄面皮包肉餡兒,下鍋後煮熟,食用時一般帶湯。

平常包餛飩的時候一般都是一斤肉,三兩水,兩根大葱,這樣包出來的餃子比較好吃,再放半個生薑,再放點兒胡椒麪兒,雞精最好放點兒香油進去,這樣辦出來的洪洞特別的好吃記着以前老人包紅豆的時候就放點清油,這樣包的紅豆一點不好吃,餡有點太乾了,不香

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