葱炒海茄子家常做法

主料：海茄子200克 ，大葱30克，姜適量

輔料：料酒10克，醬油10克，蠔油5克，鹽2克，糖3克，水澱粉適量

做法步驟：

步驟1

大葱、海茄子洗淨切段

步驟2

熱油炒香姜蒜

步驟3

倒入海茄子翻炒均勻

步驟4

倒入調料翻炒均勻燜煮2分鐘

步驟5

水澱粉勾芡出鍋