燕窩泡發三天會壞嗎

會壞的，不能食用了

燕窩泡發時間通常需要3-4小時左右

燕窩是蛋白質含量高的食品，浸泡在水中時候長會變質也會造成細菌的滋生。

燕窩富含燕窩酸、蛋白質、水溶性蛋白質、碳水化合物等，其中微量元素鐵、鈉、鉀及對促進人體活力起重要作用的氨基酸，具有促進睡眠、美容養顏、滋陰潤燥的功效。

燕窩泡發三天可能會壞。若未燉煮沒有妥當保留同時沒有放置在冰箱中冷藏，泡了三天的燕窩提議不要食用。燕窩是蛋白質含量高的食品，浸泡在水中時候長會變質也會造成細菌的滋生。燕窩泡在水裏不要超過6個小時，燕窩泡太久會影響燕窩中營養成分的活性，可能會滋生一些細菌，導致變質，就不能吃了。

燕窩含有大量的燕窩酸和蛋白質，在沒有燉煮的情況下泡三天，它裏面的營養物質容易與空氣中的物質產生反應而引起變質，食用後不利於人體健康，所以沒有燉煮的燕窩泡三天以後是不建議再吃的。