東北年糕裏的紅色的豆是什麼豆

紅花菜豆學名荷包豆又名多花菜豆、龍爪豆看豆和看花豆，豆科菜豆屬植物。多年生纏繞草本，具塊根，莖長2-4米或過之，羽狀複葉具3小葉，托葉小，小葉卵形或卵狀菱形，花多朵生於較葉為長的總花梗上，排成總狀花序，莢果鐮狀長圓形，種子闊長圓形，頂端鈍，深紫色而具紅斑、黑色或紅色，稀為白色。