天津拌洋白菜絲正宗做法

用料

洋白菜 1個，胡蘿蔔絲 少許，鹽 少許，生抽 1勺，陳醋 1勺，糖 少許，蒜末 一勺

辣椒段 一勺，芝麻 一勺，雞精 少許，油 少許。

步驟:

1、洋白菜切粗絲，鹽醃製，殺出水分，清水沖洗2遍

2、攥幹水分，加胡蘿蔔絲

3、調個涼拌汁，把鹽 ，生抽，陳醋 ，糖 蒜末 ，辣椒段 ，芝麻 ，雞精調製到一起，做成涼拌汁

4、把涼拌汁均勻撒在白菜絲上，拌勻。