羊頭算內臟嗎

羊頭肉當然不能算是動物內臟啊。內臟指的是肝。腸.腎。肺。胃。都是動物的。裏面。羊頭整天拋頭露面，所以他稱不上是內臟。就是羊雜都算不上。羊湯就是羊腸、羊心、羊肝、羊肺做成的，當然還有羊骨、羊頭等。百葉等都算內臟。羊臉肉質細膩，鮮嫩多汁羊舌全是精肉，入口緊實，很有嚼頭

羊頭不能算是羊內臟，羊頭是羊的一個獨立部分，連羊雜都算不上，所以算不上是內臟。

羊內臟主要包括羊肚、羊肝、羊膽、羊肺、羊腸等，其中羊肚含有大量的蛋白質，羊肝含有大量的鐵元素，羊膽中卵磷脂含量高，羊肺中肝素含量高，羊腸中脂質含量高。