凍了一年多的大蝦還能吃嗎

不能吃了

原料

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大蝦 (半斤)

小黃瓜 (2根)

生抽 2勺

醋 3勺

糖 1勺

澱粉 1勺

鹽 小半勺

1/把大蝦洗乾淨去頭、開背去蝦線，放鹽和澱粉醃製一會。

2/把黃瓜切小段，大蒜切碎備用。

3/鍋裏放油放大蝦炸至兩面香脆後撈起。

4/鍋裏放底油，放大蒜炒香，放炸好的大蝦和黃瓜翻炒。

5/加生抽、糖、醋和一點水翻炒均勻。

6/收幹湯汁後關火盛起，完成。