粳米和大米一起煮需要多久

一般需要三四十分鐘，具體要看裏面糙米的比例，因為糙米外皮粗纖維含量高且質地緻密，它沒有大米那樣容易煮熟。

如果糙米放的比較多的話，蒸的時候會稍微長一些，我們可以提前浸泡糙米一段時間，讓它比較容易蒸熟。

電飯鍋跳閘後不要急着打開鍋蓋，讓米飯在鍋裏煨煮10分鐘左右再打開，這樣煮出來的米飯會更軟更香。