熟鐵鍋鍋底變黃

黃黃的東西多半是鐵鍋生的鐵鏽。

如果鐵鍋使用不當，則會在短時間內生鏽。 當然，生鏽的鐵鍋做了菜之後對身體有害。

如果要使鐵鍋不生鏽，則需要使用食用油（最好是豬油）煎一煎鍋的內表面，讓油形成一層以保護鍋的表面。平時洗鍋最好不用洗滌劑，也不要燒水用