石榴變褐色還能吃嗎

石榴果肉發褐色能吃。

正常情況下質量好的石榴表皮鮮紅帶綠，而果肉鮮紅發白，並不會出現褐色的情況，但若是將石榴打開之後存放的時間較長，就容易導致石榴與空氣中的氧氣接觸，從而變成褐色，這屬於一種正常的情況，和平時切蘋果，放置一段時間後，果肉變褐色原理一致，短時間內沒有發生變質就可以吃，但若是放久了，細菌滋生過多，石榴變味、顏色發黑就不能再吃了，以免對健康不利。