麪條魚乾最好吃的做法

原料：

芹菜150g

調和油適量

豆瓣醬適量

姜適量

葱適量

做法：

1

麪條魚乾洗一下，然後清水泡上，去除一下鹽分

2

芹菜洗淨切段。開水焯一下。葱，姜切好備用

3

油熱，尖椒，葱，姜入鍋出香味。然後入一匙豆瓣醬炒出香味

4

芹菜入鍋

5

芹菜焯過水，不用炒太長時間，稍微翻炒，入麪條魚乾

6

炒約2分鐘，至麪條魚乾炒透，上色就可出鍋