奧克斯麪包機做麪包

用奧克斯麪包機做麪包的主要材料

麪包專用麪粉、純牛奶、植物油或者天然黃油、酵母粉、雞蛋、鹽、糖。具體配方：220ml的純牛奶一盒（加熱到37度）1-2個雞蛋小半勺鹽2-6大勺砂糖2.5杯麪包專用粉1小勺酵母粉2勺色拉油（或者黃油）。

二、奧克斯麪包機做麪包的方法

1、加入黃油

首先在麪包機內放入黃油，啟動烘烤功能直至黃油溶化。

2、加入麪粉雞蛋

接着將麪粉、雞蛋、鹽、牛奶、糖、酵母均勻混合後放入麪包機內。

3、攪面

攪面半個小時，到點時會發出提示聲，需要進行二次攪面，重複次攪面的步驟，時間也是半個小時，停止程序。讓麪糰靜置1個小時左右，以便形成麪筋。

4、進入烘焙

啟動麪包機上的“普通麪包”鍵並選擇“烤色中”，重量選擇750g，進入製作麪包的過程直到麪包做好。離烘烤結束前20分鐘，可以在麪包表面塗上黃油和蛋黃。

5、烘焙完成奧克斯麪包機很好用