牛腩能不能涮切片涮還是切塊涮

牛腩不能涮！涮着吃，咬不動，可以把它切大塊，清水煮1個小時左右，或者是滷牛腩，然後切片，燙火鍋吃，這樣吃牛腩，軟糯好吃！味道不錯！