撈丁面吃法

用料：泡麪 ，芝士片 ，牛奶 ，黃芥末醬 ，西蘭花 ，脆皮腸（或午餐肉、火腿） ，黃油 ，麪粉 ，海膽丸 

做法步驟

步驟 1，芝士塊切成小塊，西蘭花切小塊，脆皮腸底部切十字

步驟 2，奶鍋下入黃油、植物油，加入一勺麪粉，攪拌均勻。加入牛奶，小火加熱。放入芝士塊和芝士片，小火煮至沸騰。加入鹽、黃芥末醬。備用

步驟 3，西蘭花、海膽丸焯水煎雞蛋，加鹽和黑胡椒調味，煎脆皮腸、西蘭花

步驟4，泡麪煮熟，泡麪中放入所有配菜和芝士醬即可