南瓜布丁正確吃法
來源:魅力女性吧 2.8W
用料
南瓜肉 90克
細砂糖 20克
牛奶 200毫升
淡奶油 30克
雞蛋 2顆
做法步驟
步驟 1
南瓜洗淨,烤箱 230度烘烤 15分鐘
步驟 2
南瓜去頂,挖出果肉,去籽
步驟 3
鍋中倒入牛奶、淡奶油和白砂糖,加南瓜肉,中小火加熱,沸騰後煮至7到8分鐘。加入淡奶油,攪拌混合,放涼備用
步驟 4
和蛋液混合均勻,過篩兩次至順滑無顆粒
步驟 5
倒回南瓜殼中至8分滿。烤盤中放上置物架,放上南瓜,倒入適量温水,烤箱 160度 80分鐘
步驟 6
表面撒些白糖,噴槍燒製焦糖。