鮑魚鴨掌怎麼做

材料鮑魚10個。鴨掌10個，紅燒醬。150克，豆瓣醬50克，醬油100克，蠔油50克，鹽50克。油300克。蒜末30克。

做法

步驟一，起鍋燒油。油熱下蒜末爆香。加入紅燒醬，豆瓣醬，醬油，蠔油鹽。加入鮑魚鴨掌。翻炒均勻。加水沒過食材。等半個小時。後改小火收汁。即可出鍋。