松菌放冰箱變色了還能吃嗎

不可以吃了。

冰箱雖然有減緩食物腐敗變質作用，但並不是説放在冰箱的食物不會變質，新鮮的松茸在冰箱保鮮層中存放3~5天就會變色，先變黃，再變綠，這種松茸已經腐敗變質，不適合食用。

松樹菌是一種生長在松樹下的蘑菇，其顏色主要是黃褐色，少量為藍綠色，洗乾淨後就可以供人食用。松樹菌放冰箱變綠色，説明已經發黴、變質，此時不能吃，食用後可能會對身體造成不良影響。