白飯豆煲湯做法

食材：胡蘿蔔100克，排骨100克。白飯豆100克。陳皮，味精少許。

做法詳細步驟：

(1) 將胡蘿蔔、排骨、陳皮分別洗淨，排骨斬件，備用。

(2) 取白飯豆洗乾淨用備用。

(3) 白飯豆豬熟倒入瓦煲內加入適量豆湯，先用猛火煲至水滾，然後加入上述全部材料，改用中火繼續煲2小時，加入少許味精。