西葫蘆餃子放大葱好還是洋葱好

西葫蘆餃子放大葱比放洋葱好吃。因為大葱的味道包餃子比洋葱味道好。再者大葱比洋葱的含水量少，不易出水，營養成分不丟失，包餃子好操作。

另外由於西葫蘆含水量大，和洋葱在一起拌餡容易出水太多，包餃子時又不易操作。所以人們在一般情況下都用西葫蘆和大葱在一起拌餡。