蟹炒玉米的做法大全

材料

螃蟹6只 ，玉米1根，幹辣椒，葱，姜，蒜，豆瓣醬，料酒，醬油各適量

做法

1、熱油，幹辣椒、葱、姜、蒜末爆香，轉小火加一大勺豆瓣醬，練出紅油

2、加入肉末炒散，把切斷的螃蟹斷口朝下煎，挨個排好，放玉米，倒入一點料酒、醬油，稍微加一點水加鍋蓋燒。

3、加入的調料和螃蟹本身會出水，汁快乾時出鍋。

玉米粒 一個，螃蟹 一盒，葱 1枝，大蒜 1瓣，鹽

1、玉米用刀剝出玉米粒，放在開水裏煮兩分鐘撈出，螃蟹腳剝出蟹肉

2先把大蒜和葱花一起炒玉米粒倒進來炒. 再把蟹肉腳一根一根放上來 蓋鍋蓋悶一下，再去炒蟹肉玉米 .放一點點鹽巴調味就吃的到超鮮甜