芹菜杆煎餅的做法

材料

1。麪粉80g + 生粉 50g

2。西芹50g， 鮮菇2朵，紅椒末 15g

做法

1。麪粉和生粉混合，加入適量清水，調成糊狀 濃稠程度相當於很稠的粥類似

2。將西芹和鮮菇切成細末，越細越好混合紅椒末，鹽、糖、雞精、胡椒粉等，放入麪糊中

3。熱鍋熱油，將麪糊一勺一勺倒入鍋中煎熟，直至兩面金黃色。