扁青豆角怎麼炒好吃

食材： 扁豆1斤，鹽，油，生抽，雞精

做法:

1、扁豆冼淨擇去兩頭。

2、放入開水裏過一下水，撈出，瀝乾水分。

3、鍋裏燒油，下入焯好水的扁豆，加鹽翻炒。

4、炒熟炒軟後加入生抽，雞精即可出鍋。

1:青豆角兩頭去青筋洗淨備用

2:大蒜切沫或者丁都可以

3:將青豆角大火過油，保持它的脆鮮

4:鍋內少許油，蒜沫下鍋後翻炒，將過油的豆角翻炒放鹽，雞精出鍋。完工