青皮黃豆怎麼炒好吃
來源:魅力女性吧 2.04W
首先把青黃豆洗乾淨,在涼水下鍋煮七八分鐘,把青黃豆煮熟,然後在切豬肉或者羊肉牛肉都可以,切成小丁,在切胡蘿蔔丁,辣椒丁,鍋裏放油,放入葱薑蒜,放入肉丁,炒直肉丁變色,放入生抽老抽耗油十三香鹽然後在放入切好的配菜,放入鹽香油就出鍋可以吃
準備材料:青黃豆、豬肉、油、鹽、生粉、胡蘿蔔、姜、蒜做法:
1、將青黃豆洗淨,胡蘿蔔洗淨去皮切小塊,姜蒜切片備用
2、將豬肉洗淨切丁,放入碗中加入適量醬油、生粉和水醃製
3、在鍋中放入適量清水燒開,下青黃豆和胡蘿蔔粒焯水後瀝乾待用
4、起鍋後在鍋中加入適量油,燒熱後爆香姜蒜,倒入豬肉丁炒至變色
5、將焯過水的青黃豆和胡蘿蔔粒倒入鍋中,炒至斷生,下適量的鹽調味
6、淋入醃製肉粒的芡汁,翻炒均勻即可出鍋。
食材:青皮豆、豬肉、鹽、剁椒、味精、食用油。豬肉剁成肉末。油燒熱下肉末,炒熟後加生抽。加入青皮豆翻炒至八成熟。加入鹽,剁椒,味精,清水燜一分鐘即可。
食材:青皮豆、豬肉、鹽、剁椒、味精、食用油。
1、豬肉剁成肉末。
2、油燒熱下肉末,炒熟後加生抽。
3、加入青皮豆翻炒至八成熟。
4、加入鹽,剁椒,味精,清水燜一分鐘即可。